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Nobili Aromi

Posted by Marco Bona in giovedì, aprile 30th 2009   
Topics: Curiosità, Enogastronomia    Tag:, , , , , , , ,
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Avete presente la Malvasia di Candia, uno dei vini aromatici più famosi e pregiati delle colline piacentine?
Ecco, a casa sua, presso il Castello di Corticelli di Nibbiano (PC), il 5,6 e 7 giugno si svolgerà la prima edizione di Nobili Aromi, rassegna nazionale di nicchia riservata ai vini aromatici di tutta la nostra penisola.
Di [...]

Alpago e prodotti tipici

Posted by Marco Bona in venerdì, marzo 13th 2009   
Topics: Enogastronomia    Tag:, , , , , , , , , , ,
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In Alpago troviamo l’alta cucina nazionale del “Dolada” o della locanda “San Lorenzo”, ma anche una ricco paniere di prodotti tipici da non farlo arrossire davanti a nessun altra zona d’Italia.
L’AGNELLO, dalle tenerissime carni, in perfetto equilibrio tra parte grassa e parte magra, cotto come si deve è paradisiaco e non cade mai nel gusto [...]